Основные правила ведения первого прикорма при грудном вскармливании

Грудное молоко – самый вкусный и полезный продукт для питания младенца. Но насколько ценным оно бы ни было, содержащихся в нем полезных веществ со временем малышу становится не достаточно. Для органичного развития пищеварения малыша и поступления в организм нужного количества энергии для роста необходимо введение прикорма.

Чтобы все сделать правильно, важно знать, с чего начать, в каком возрасте и какие продукты можно давать, чему отдавать предпочтение – готовой промышленной или домашней еде.

В каком возрасте вводить прикорм

Не существует единого точного возраста для всех детей, когда наступает момент введения прикорма. В этом вопросе стоит придерживаться индивидуальных рекомендаций и целесообразно консультироваться с педиатрами. Тем не менее, согласно многочисленным исследованиям специалистов, оптимальное время для первого прикорма 4 – 6 месяцев.

Торопиться в этом вопросе не стоит. Слишком раннее введение новой пищи может вызвать проблемы с пищеварением, аллергию, поскольку ферментная система младенца пока не сформирована и не готова справляться с продуктами.

Минимальный возраст введения прикорма – 4 месяца. ЖКТ ребенка к этому возрасту становится более зрелым, начинают вырабатываться необходимые ферменты, достигает нужного уровня местный иммунитет.

Но стоит помнить, что в первые 4 месяца большинству младенцев хватает материнского молока для полноценного развития. Когда говорят о введении раннего прикорма, обычно имеют ввиду конец 4 месяца. При этом важно продолжать грудное вскармливание параллельно с введением пюре и каш.

Оптимальный возраст активного введения прикорма для большинства малышей – 6 месяцев, для аллергиков – 6,5 – 7 месяцев.

Признаки готовности малыша к процессу прикорма:

• держит голову;
• в состоянии самостоятельно сидеть на стульчике для кормления;
• открывает рот, когда подносят ложку;
• отворачивается от предлагаемой еды, когда не голодный;
• закрывает рот с ложкой во рту, держит пищу во рту, глотает, а не выталкивает и не выплевывает ее.
• проявляет желание попробовать что-нибудь со стола, когда едят взрослые.

Какие продукты вводить первыми

ВОЗ рекомендует для первого прикорма выбирать овощи или безмолочную кашу. Если ребенок здоров, достаточно прибавляет в весе, то начать нужно с овощей -источников органических кислот, калия, железа, клетчатки.

Вначале прикорм должен состоять из одного овоща. Затем можно комбинировать несколько различных овощей. Начинают с 1 ч. л., затем доводят объем до 180 граммов. К году вес овощных пюре в сутки, составляет 200 граммов. Желательно давать их на обед.

Список по порядку введения в рацион:

Если у ребенка сниженная масса тела или анемия, в качестве первого прикорма можно назначить готовые безглютеновые каши. Для самостоятельной варки лучше выбирать кукурузную, рисовую и гречневую крупы.

Многокомпонентные каши вводятся с 8-9 месяцев, когда ребенок попробует отдельно каждый вид круп.

Основные правила прикорма кашами:

• начинают с 0,5-1 ч. л. в сутки;
• если не появляются негативные реакции, ежедневно дозу увеличивают на 1 ч. л., доводя до 150-200 г.;
• дают на второй завтрак: первый – молоко.

Если организм хорошо реагирует на кашу, ею полностью заменяют одно кормление. С 9 месяцев вводят кашу на молоке, а в год – любую глютеновую.

После каш и овощей начинают давать фрукты, но только сезонные. Фруктовым пюре подкармливают между основными приемами пищи.

Готовое пюре можно хранить в холодильнике не более 2 – 3 часов. Поэтому порцию нужно готовить в таком количестве, чтобы малыш съел ее за 1 раз.

Готовить или покупать

Выбор между баночными продуктами и приготовленными самостоятельно зависит от нескольких обстоятельств и решение нужно принимать, ориентируясь на них, а также оценив все преимущества и недостатки обоих вариантов.

Готовое баночное питание выручает современных мам. Если выбрать качественный продукт от проверенного производителя, можно пользоваться им без опаски, начиная с 4 месяцев.

Детское питание изготавливается из хорошего сырья и соответствует всем нормативам и гигиеническим требованиям. Некоторые производители используют экологически чистые продукты и проводят до 260 проверок – от качества почвы и воздуха до консистенции содержимого баночки.

Современные технологии позволяют максимально сохранить в продуктах витамины, без потерь полезных свойств переработать овощи, фрукты, злаки и мясо. В хорошее детское питание не включают гидрогенезированные или животные жиры, обычные растительные масла, сахар и соль.

Детское питание, в состав которого входит мясо животных и птиц, отличается качеством ингредиентов: они содержат до 4 раз больше полезных ненасыщенных жирных кислот.

Для детского питания обычно используется диетическое мясо кролика, индейки, курицы, затем говядина, телятина, ягнятина.

Брать нужно филе нежирной и наиболее питательной части. Такое мясо является источником белка и особенно легко усваиваемого железа.

Выбирать нужно способ питания, который комфортен для вас и вашей семьи. Кому-то проще готовить для своего ребенка самостоятельно, кому-то — покупать готовое пюре. Педиатры чаще рекомендуют пюре из овощей или фруктов промышленного производства, потому что при его употреблении для ребенка гораздо меньше риск нежелательных последствий.

Готовые пюре какого производителя лучше

Невозможно сказать, какое пюре для первого прикорма стоит выбирать, поскольку предложений качественных и соответствующих продуктов на современном рынке достаточно.

Есть критерии, по которым можно найти наиболее подходящую еду для младенца:

Один из критериев выбора у многих родителей – производитель питания. Но не всегда проверенное имя – гарантия соответствия требованиям вашего малыша. Внимательно изучайте состав выбранного питания на упаковке. Производитель по закону обязан указывать все составляющие.

Например, пюре может содержать не всегда полезную рисовую муку, особенно если ребенку овощи вводятся с целью избежать запора. Какое питание более полезно для малыша, покупать именно такое пюре или поискать другое по составу — решают родители вместе с врачом.

Для самых маленьких (от 4-5 месяцев) выбирайте детское питание со значком BIO на упаковке. Он гарантирует, что питание изготовлено из экологически чистых продуктов, и все стадии подготовки продукта соответствуют строгим нормам экологического земледелия и производства.

Как готовить первый прикорм своими руками

Домашний прикорм готовят на каждый прием пищи. Хранить или замораживать приготовленные каши и пюре не рекомендуется.

Каши

Для приготовления прикорма используют измельченную до состояния муки крупу высшего сорта. Варят ее на специальной детской воде без примесей хлора и излишнего содержания солей. Соль и сахар в каши не добавляют.

Соотношение крупы и воды для приготовления первой каши – 5 г на 100 мл. постепенно пропорции доводят до 8 – 10 г на 100 мл. Молоко в кашу не добавляют.

Если ребенок отказывается есть продукт, можно добавить в него немного грудного молока или растительного масла. Приготовленную кашу дополнительно разбивают блендером или протирают через сито.

Овощи

Для приготовления овощного пюре выбирают качественные, без признаков порчи или повреждения вредителями экземпляры.

Рекомендации по приготовлению:

• перед приготовлением удалите кожицу, измельчите;
• готовьте на пару или в кастрюле до полного размягчения;
• соль не добавляйте;
• отваренные овощи измельчите блендером, если жидкости мало, можно добавить грудное молоко или смесь.

Если овощи варятся в кастрюле, воды нужно столько, чтобы она едва покрывала их.

Не стоит мыть овощи перед приготовлением с мылом или другим средством. Их следы до конца не смываются водой и могут вызвать расстройство пищеварения у малыша.

Фрукты

Введение в рацион малыша фруктов откладывают до 7 месяцев. Фруктовые пюре – определенная альтернатива и дополнение овощам. Его можно приготовить из яблок, банана, сладких сортов груш.

Они сдержат полезные вещества, витамины и минералы, в том числе железо, которое крайне необходимо  детям. Несколько отдельно стоит пюре из чернослива. Оно хорошо влияет на пищеварение при склонности ребенка к запорам и тоже содержит много полезных веществ.

Мясо

Четвертый по значимости и порядку введения продукт для прикорма – мясное пюре. Его малыш пробует впервые в возрасте от 6 до 7,5 месяцев. Сроки варьируются в зависимости от того, когда были введены каши и пюре.

Если ребенок ест овощи и каши с 4 месяцев, мясо можно вводить в 6 месяцев. С 7 месяцев, если ребенок не набирает вес. С 8 месяцев детям, которые начали прикорм в 6 месяцев. Детям из группы риска по развитию анемии рекомендуют введение мяса с 5 — 6 месяцев.

Начинать мясной прикорм можно с нежирной говядины, телятины, но лучше с менее аллергенного мяса птицы (индейки, курицы) или кролика, гусятина и свинина для малыша жирные, а мясо утки и других водоплавающих птиц категорически не подходят для первого прикорма.

Мясо необходимо вводить в рацион постепенно. В обеденное кормление, вначале четвертую часть чайной ложки и, постепенно добавляя, довести до суточной нормы: В 7 – 8 месяцев – от 30 до 50 г, в 9 месяцев – от 60 до 70 г.

Филе варят в воде, разрезав на кусочки. Затем измельчают блендером в пюре и для получения более жидкой консистенции добавляют немного воды или грудного молока. Бульон после варки для приготовления мясного пюре не используют!

Согласно исследованиям специалистов, только ежедневное использование обогащенной каши и мясного пюре позволяет полностью удовлетворить потребности детей в железе, цинке и других микроэлементах.

Что нужно знать о пищевой аллергии

Если у родителей или близких родственников есть склонность к аллергии, к выбору продуктов для первого прикорма нужно подходить еще более обдуманно и осторожно. Это не значит, что знакомство со «взрослой» пищей нужно откладывать на более поздние сроки.

Исследования показали, что при более позднем введении прикорма у детей, напротив, повышается риск развития пищевых аллергий, поэтому, необходимо вовремя вводить в рацион малыша потенциальные аллергены, не откладывая эксперименты на потом.

К наиболее известным пищевым аллергенам «большой восьмерки» относят:

1. коровье молоко;
2. куриные яйца;
3. рыбу;
4. морепродукты;
5. орехи;
6. арахис;
7. пшеницу;
8. соевые бобы.

Добавляя их в рацион малыша, нужно внимательно следить за состоянием ребенка и при первых признаках негативной реакции организма полностью исключать из меню.

Частые вопросы

Видео-советы по правилам ведения прикорма